出展者情報 Exhibitors

株式会社 カネナカ 詳細情報

出展ゾーン

(K)食・物販

ブースNo.

K-10

出展者名

株式会社 カネナカ

住所
TEL
FAX

〒441-8087 愛知県豊橋市牟呂町字西明治新右前57
0532-34-0730
0532-34-0731

WEBサイト
E-mail

http://www.kanenaka-s.co.jp/

takahiro-sin@kanenaka-s.co.jp

担当者

中村 貴洋

企業PR

愛知県三河産の鰻をメインに契約養鰻場から厳選された良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行っております。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分を豊富に含んだ赤土で育てられたうなぎは、身がふっくらして柔らか。 原料入荷時には官能検査(試食)を徹底して行っており、素材の美味しさと安全性を追求しています。そのうなぎを熟練された職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、季節や温湿度に合わせた絶妙な火加減で、4回のタレ付けを繰り返しながら焼き上げます。 生産工程では35種類の生産日報を管理するなど、世界基準の衛生管理がいきとどいた施設で、安心・安全なうなぎを製造しております。

受注したい
(売りたい)
業務の内容

安心・安全・高品質(食品規格委員会:HACCP推奨)の美味しいうなぎを提供したい。

業務提携
したい内容

スーパーマーケット・百貨店・カタログギフト・ネット販売

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