出展者情報 Exhibitors

日東醸造 株式会社 詳細情報

出展ゾーン

⑧食・物販

出展者名

日東醸造 株式会社

住所
TEL
FAX

〒447-0868 愛知県碧南市松江町6-71
0566-41-0156
0566-42-7744

WEBサイト
E-mail

http://nitto-j.com/

chiba@nitto-j.com

担当者

千葉 洋暉

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標高720メートルの四方を山々に囲まれた豊田市足助大多賀。そこに仕込蔵を設け、約3ヶ月間じっくり醸造させたのが「足助仕込三河しろたまり」です。愛知県産の小麦と伝統海塩海の精を使い、蔵の横を流れる水を仕込水としています。透明感のある琥珀色は、コクや旨味を与えるだけでなく、料理を輝かせます。お吸い物や茶碗蒸し、鍋物、煮物、卵料理など、幅広い料理にお使いいただけます。また、そのしろたまりをベースにし、他各種調味液も展開しております。

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